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关于我们

  福建餐饮网创办于2013年,依托于《福建餐饮》杂志设立的餐饮行业网络互动平台,《福建餐饮》是福建第一本专注介绍福建餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。杂志立足于推进福建餐饮业的发展和提升,引领福建“食尚文化”的风潮。杂志发行量10000册,是省内唯一一家发行范围覆盖全省所有餐饮企业的期刊。
    杂志集权威性、专业性、实用性为一体,为业内餐饮企业及相关行业人士提供全方位服务。

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◎    更专注
    《闽菜》(即《福建餐饮》)创刊于2013年,经过5年的坚持、沉淀与不断提升,已在厨师界、餐饮行业形成广泛的影响力;并多次出版福建地方饮食专刊,推广地方特色食材和菜肴,成为政府参考的重要文献资料;《闽菜》杂志助力福建餐饮业的又好又快发展。
◎    更实用
    《闽菜》的宗旨是:立足福建,放眼全国餐饮行业,弘扬福建传统和创新的饮食文化,彰显福建美食,专注推广福建“名店、名厨、名菜”,打造福建餐饮行业最优秀的信息发布和交流平台。《闽菜》是闽菜系复兴、弘扬和创新的专业推广平台。
◎    更精准
    《闽菜》将面对福建省内所有餐饮企业发行,发行量10000册,是省内唯一一家发行范围覆盖全省餐饮企业的期刊。《闽菜》的主要受众群体为:厨师、烹调师、营养师;餐饮业及相关产业的管理者、经营者;中国饮食文化的研究人员;饮食文化爱好者和消费者。


 
一个厨师的实用交流平台